Over Bungalows El Caserio de Guime bij Eliza Was Here
Ik was door mijn goede vriend Paco uitgenodigd om een middagje te gaan vissen op zee. De zee rondom Lanzarote behoort tot de rijkste wateren o.a. dankzij haar tropische vissoorten. Op de boot raakte ik aan de praat met de avonturier Jesus. ?Er worden zelfs wel eens kleine haaien gevangen? en terwijl hij me de kneepjes van het vak leert vertelt hij me over zijn bungalows genaamd Caserio de Guime. ?Kom anders vanavond bij me eten? dan kletsen we door. Ik glimlach en weet niet hoe gauw ik het aanbod moet accepteren. ?Maar mag ik dan ook even bij je Caserio de Guime kijken?? ?Uiteraard!? en de lach van Jesus wordt groter. ?Je mag er zelfs blijven als je wilt!? Na een dag de zeewind door mijn haar komen we aan bij zijn trots. De drie aaneengeschakelde bungalows zijn het bezit van de familie en Jesus waakt over de kwaliteit. Ze zijn gebouwd in de 18e eeuw in de stijl van het eiland en al die tijd hebben ze hun karakter behouden. Gastvrijheid en kwaliteit zijn voor Jesus heel belangrijk. Als we samen ronddwalen over het terrein zie ik zijn perfectie, maar ook dat hij het snapt. Dat als je in een bungalow verblijft, je ruimte wilt en dan niet alleen binnen. Dat je lekker wilt zitten op een fijne bank in een rustieke woonkamer, wilt slapen op een goed bed en dat het in het huisje moet voelen alsof je thuiskomt. Met een sfeervolle en authentieke inrichting in de stijl van het eiland. Buiten is alles privé. ?Vakantie is ontspannen?, zegt hij. En ik denk hetzelfde als ik kijk naar het privézwembad of naar de eettafel in de schaduw. Ik blijf hier, bedenk ik me en meteen denk ik aan wie ik kan uitnodigen om hier ook langs te komen. Ruimte genoeg! Als ik ?s avonds een bord met de lekkerste zeebaars van het eiland voorgeschoteld krijg, met de verse vangst zo vanaf de grill, vraag ik wat de dag morgen brengt. Jesus kijkt me lachend aan. ?Eerst genieten van deze verse vis en voor morgen heb ik nog wel een tip.? ?Wat dan?? ?Dat beslissen we morgen als we wakker worden en zien wat de dag ons brengt.? Ik neem een hap van de zeebaars die smelt op mijn tong. Een goed credo voor hier. Wat de dag ons brengt, ik kan niet wachten.